1.高强度的tuzai前应激均导致血液皮质醇和乳酸水平显著升高。

2.长期摄入高脂饮食（肉类）会提高血清皮质酮水平，会导致焦虑和快感缺失这两种症状的产生。

3.与肉类饮食相比，无肉饮食从长远来看将减少卡法失调相关病症的发生率，这些疾病包括代谢综合征疾病，如高血压、糖尿病、高脂血症和缺血性心脏病。

4.素食者的全因siwang率比非素食者低 9%。素食者因缺血性心脏病的siwang率比非素食者低 24%。。素食者中循环系统疾病siwang率降低 16%，脑血管疾病siwang率降低 12%。素食者的癌症发病率显著低于非素食者。

5.较高的健康植物性饮食依从性与心血管疾病siwang率和全因siwang率分别降低 19%和 11%相关。

6.《素食有理》书中写到，90%—95%的心脏病都可以通过素食主义饮食得到预防。吃蛋及乳品的素食者得心脏病的siwang率只有肉食者的三分之一；而纯素食者的数字更是给人深刻印象，只有肉食者的十分之一。素食者的血压比肉食者要低很多。只要吃素就能预防大多数的癌症、心血管疾病及其他退化性的疾病。低脂素食不但能降低85%心脏病发作的几率，而且能降低60%的罹癌率。